Kycklingburgare med currymayo

6 burgare
 
600 g Kycklingfärs
1 Ägg
1,5 tsk Salt
1 krm Svart peppar
lite grönsaksfond eller annan fond
 
Forma till biffar och stek i smör ca 5 min på varje sida
 
Currymaoy
 
1 Ägg
2 dl Neutralolja
1 msk citronjos
1-2 tsk dijonsenap
3-4 tsk curry (smaka av)
Salt och peppar
 
Blanda alla ingredienserna (utom curry) i en hög bringare för stavmix
Sätt ner stavmixen i botten och kör igång, vicka lite på den
tills du fått en fin tjock majonäs
Smaka av och mixa ner curryn, smaka av tills rätt smak uppnåtts
 
Servera med en god cheddar, stekt bacon, gurka och tomat eller dina favorittillbehör!
 
Detta recept har jag hitta på 56kilo
Länken dit är denna
http://56kilo.se/kycklingburgare-med-currymayo/