Gjorde korv igår

I går var jag till min dotter Celine och gjorde korv som ska torkas. Receptet var lätt.
Här kommer receptet
 
Torkad korv
 
Ingredienser:
3 kg älgfärs
6 msk salt
3 vitlöksklyftor
Blanda färsen väl
 
Vi stoppa korven på stölpa med en korvstoppare som vi hade på assistensen.
Sen har Celines pojkvän en tork man har inne den heter Krilletork.
I den har vi satt dom att tork i. Det tar ca 5-6 dagar att torka dom.
Nu har jag inga bilder på det men när korven är klar kan jag sätta ut en bild här.
 

Söndag

Det är söndag igen. Veckorna går lika fort som vanligt. Har haft Celine, Joakim och hans familj på tårta igår. Lilla Inez blir bara större och större. Hon växer så det knakar. Tänk också vad tiden har gått fort hon är ju 7 månader nu. Jag tcker alltid det är så kul när dom kommer och hälsar på.
 
Men nu till idag vad händer. Jo jag ska försöka piggna till. Få på mig lite kläder sen ska jag väl fixa lite här hemma innan jag ska åka i väg till Björkberget till Celine och Robin: Där ska vi göra korv för att torka. Ska äta middag där med. Så jag vet inte om jag hinner göra så mycket mer.
 
Det jag skulle vilja göra närmast är ju att sy klart mina klänningar som jag har klippt ut. Jag har en som jag börjar med och en som ligger ut klippt klart att sy. Får försöka sy den till veckan.
 
Denna dag bjuder på sol få se när nästa snöfall kommer. När jag steg upp på morgon var det -16,8 grader ute.

Jag har installera

Lifesum har jag installera på min telefon för att kolla om jag äter mycket kolhydrater. Det har varit för mycket dom dagar jag har varit sugen på frukt. Jag får försöka dra ner på det, det ligger på 2 frukt i veckan. Tycker den appen är bra för man kan ju försöka göra så man får mindre kolydrater.
Denna vecka ska jag skriva in i den vad jag äter nästa vecka ska jag försöka minska kolhydraterna så dom blir mindre än 20 kolhydrater per dag. Nu ligger det på ca 40 kolhydater per dag. Ska väga mig den 6 mars igen. Så jag rekomenderar denna app att börja använda den.
 
Jag har ju lite mål själv. Dom är att jag ska äta så lite kolhydrater så lite som möjligt så min kropp mår bättre men min värk från EDS. Sen har jag ett mål att gå ner till 65 kg och om jag orkar fortsätta att gå ner till som lägst 60 kg.
För att nå dom har jag tänkt
Motionera minst 3 gånger per vecka (nu när det blir varmare ute)
Gå ner 2 kg per månad (om dt inte går så är det bra det jag går ner)
Jag ska låta det ta den tid det tar
Varje gång jag gått ner 5 kg så ska jag ge mig själv en belöning för det ska vara lättare (men inget i mat väg :))
 
 
 
Skulle vilja ge mig denna uggla som tattuering när jag klarat att gå ner 5 kg. Vad tror ni om det.