Gjorde korv igår

I går var jag till min dotter Celine och gjorde korv som ska torkas. Receptet var lätt.
Här kommer receptet
 
Torkad korv
 
Ingredienser:
3 kg älgfärs
6 msk salt
3 vitlöksklyftor
Blanda färsen väl
 
Vi stoppa korven på stölpa med en korvstoppare som vi hade på assistensen.
Sen har Celines pojkvän en tork man har inne den heter Krilletork.
I den har vi satt dom att tork i. Det tar ca 5-6 dagar att torka dom.
Nu har jag inga bilder på det men när korven är klar kan jag sätta ut en bild här.