Kycklingbiffar med pesilja och vitlök

Vet ej var min vän hitta dom. Men jag sätter ut dom här ändå.
 
Recepet
4 port
 
Ingredienser
500 g kycklingfärs färsk eller tinad
1 ägg
4-5 msk riven ost
1,5 msk chiafrö
0,5-1 vitlöksklyfta
2 msk hackad persilja
salt och peppar
smör eller kokosolja att steka i
 
Blanda färsen, ägg, ost, chia, vitlök och persilijan i en bunke väl.
Ha i lite salt och peppar.
Låt stå ca 5-10 minuter för att chiafröna att binda ihop smeten lite.
Forma biffar ( enklast med blöta händer ) och stek på medeltemperatur tills de har fått fin färg och är genomstekta.
 
Servera med härliga grönsaker och en god sås eller med currymajonäs.